יום ראשון, 15 ביולי 2012

מרק צח מירקות

דיאטת easylost


מצרכים:
מרק צח מירקות
‏3 גזרים בינוניים קלופים וחצויים‏
‏2 גבעולי סלרי חצויים‏
‏4 עגבניות בשלות חצויות‏
‏1 בולמוס שומר קצוץ דק‏
‏4 קלחי תירס קלופים וחתוכים‏
כוס כרישה שטופה וקצוצה גס
חצי עלה דפנה
‏2 ענפי קורנית או חצי כפית קורנית מיובשת‏
גבעול מיורן או חצי כפית מיורן יבש
‏8 גבעולי פטרוזיליה‏
אופן הכנה:
שמים את כל המצרכים בסיר, מוסיפים 2 ליטר מים,
ומביאים לרתיחה מעל להבה ‏גבוהה . מכסים ומבשלים
מעל להבה נמוכה במשך 45 דקות . מסננים היטב ‏ומצננים.‏
נשמר במקרר עד 4 ימים בכלי מכוסה . נשמר בהקפאה עד שבוע .‏

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה